Ensalada De Patata Con Aceitunas Maduras

Preparar: 25 min

Cocinar: 15 min

Total: 40 min

Porciones: 9

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 197 calorías, proteínas 4,4 g, carbohidratos 30,8 g, grasas 6,9 g, colesterol 3,5 mg, sodio 701,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Haga hervir una olla grande de agua con sal.

2.



Agrega las papas; cocina hasta que estén tiernos pero aún firmes, unos 15 minutos.

3.



Escurra y transfiera a un tazón grande; enfriar, pelar y trocear.

4.



Añadir aceitunas, apio y cebollas a las patatas y mezclar suavemente.

5.



Bate el vinagre, el aceite, la sal, el eneldo y la pimienta.

6.



Vierta sobre las papas y mezcle suavemente para cubrir.

7.



Refrigere.

8.



Bate el yogur, la mostaza, la miel y la sal de ajo.

9.



Vierta sobre la mezcla de papas y revuelva suavemente pero a fondo.

10.



Enfriar y servir.

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