Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Total: 25 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 222 calorías, proteína 12,7 g, carbohidratos 18,3 g, grasa 11,4 g, colesterol 286,6 mg, sodio 440,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los champiñones, la cebolla y el pimiento en la mantequilla derretida hasta que estén suaves, unos 5 minutos; agregue los tomates y las alcaparras y cocine a fuego lento.
2.
Vierta los huevos batidos sobre la mezcla de verduras; cocine y revuelva hasta que los huevos estén revueltos y ya no estén líquidos, aproximadamente 5 minutos. Vierta la mezcla de huevo sobre una tostada.
Comentarios de la receta Huevos Criollo Sobre Tostadas
2025-11-13 05:04:55
Sergio 5/5
Hola Mencía, puedes usar espinacas en lugar de champiñones si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción de los huevos, asegúrate de que estén revueltos y ya no estén líquidos, aproximadamente 5 minutos a fuego medio-alto.
2025-11-12 07:24:38
Ioritz 5/5
Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! Los huevos quedaron perfectos y el toque de alcaparras le dio un sabor extra.
2025-11-11 10:55:01
Mencía 4/5
¿Puedo usar espinacas en lugar de champiñones? ¿Cuánto tiempo debería cocinar los huevos?
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