Huevos Criollo Sobre Tostadas

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 222 calorías, proteína 12,7 g, carbohidratos 18,3 g, grasa 11,4 g, colesterol 286,6 mg, sodio 440,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los champiñones, la cebolla y el pimiento en la mantequilla derretida hasta que estén suaves, unos 5 minutos; agregue los tomates y las alcaparras y cocine a fuego lento.

2.

Vierta los huevos batidos sobre la mezcla de verduras; cocine y revuelva hasta que los huevos estén revueltos y ya no estén líquidos, aproximadamente 5 minutos. Vierta la mezcla de huevo sobre una tostada.



Comentarios de la receta Huevos Criollo Sobre Tostadas

2025-11-13 05:04:55

Sergio 5/5

Hola Mencía, puedes usar espinacas en lugar de champiñones si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción de los huevos, asegúrate de que estén revueltos y ya no estén líquidos, aproximadamente 5 minutos a fuego medio-alto.

2025-11-12 07:24:38

Ioritz 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! Los huevos quedaron perfectos y el toque de alcaparras le dio un sabor extra.

2025-11-11 10:55:01

Mencía 4/5

¿Puedo usar espinacas en lugar de champiñones? ¿Cuánto tiempo debería cocinar los huevos?

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