Pizza Casera Sin Gluten
Ingredientes
- 75 g de manteca vegetal
- 480 ml de mezcla para hornear y panqueques sin gluten Bisquick™
- 160 ml de leche
- 3 huevos
- 414 ml de salsa para pizza
- 1 paquete (7 onzas) rebanado pepperoni sin gluten
- 227 g de queso mozzarella rallado
Elaboración
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
En un tazón grande, mezcla la manteca vegetal ablandada con la mezcla para hornear y panqueques sin gluten Bisquick™.
Agrega la leche y los huevos y mezcla hasta que esté bien combinado. La masa debe ser suave y elástica.
Extiende la masa en una bandeja para hornear de 30x23 cm (30x23 cm) untada con aceite.
Cubre la masa con la salsa para pizza.
Agrega el pepperoni y el queso mozzarella rallado.
Hornea por 26 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Deja enfriar antes de servir.
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