Name: Champiñones Rellenos De Salchicha Picante
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 16 champiñones grandes; 1 cucharadita de aceite vegetal; 2 salchichas italianas calientes; ¼ de taza de cebolla finamente picada; 1 cucharadita de romero o tomillo fresco picado; ¼ de taza de pan rallado fresco; ¼ de taza queso parmesano rallado; ½ taza de salsa de tomate Heinz; 2 cucharadas de perejil fresco picado

Champiñones Rellenos De Salchicha Picante

Prep:: 20 mins Cook:: 15 mins Total:: 35 minutos Porciones:: 16 Rendimiento:: 16 champiñones

Ingredientes

16 champiñones grandes
1 cucharadita de aceite vegetal
2 salchichas italianas calientes
¼ de taza de cebolla finamente picada
1 cucharadita de romero o tomillo fresco picado
¼ de taza de pan rallado fresco
¼ de taza queso parmesano rallado
½ taza de salsa de tomate Heinz
2 cucharadas de perejil fresco picado

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) retire los tallos de los champiñones. Pica finamente suficientes tallos para hacer 1/2 taza (125 mL). Reserve.

Caliente el aceite en una sartén a fuego alto. Dividir las tripas de salchicha y desmenuzar la carne en una sartén. Añadir la cebolla, los champiñones picados y el romero. Dorar, revolviendo constantemente. Escurra la grasa.

Agregue el pan rallado y el queso. Mezcle el ketchup y el perejil. Cuchara en tapas de champiñones y disponer en una fuente para horno. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y la parte superior esté dorada. Rinde 16 porciones.

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