Horneado De Pan De Maíz Con Salchicha
Prep::
30 mins
Cook::
35 mins
Total::
1 h 5 min
Porciones::
8
Rendimiento::
barra de 1 - 10 pulgadas
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de cerdo
- 1 cebolla, picada
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 1½ tazas de mezcla de harina de maíz con levadura de suero de leche
- 1 lata (15 onzas) de maíz estilo crema
- ½ taza de crema agria
- ¼ taza de aceite vegetal
- 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
- ½ taza de leche
Elaboración
1
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una sartén para horno de 10 pulgadas.
2
En una sartén mediana, dore la salchicha y la cebolla; escurra bien.
3
En un tazón grande, combine los huevos, la mezcla de harina de maíz, el maíz, la crema agria, la leche y el aceite. Vierta la mitad de la mezcla de harina de maíz en el molde engrasado y espolvoree con la mezcla de salchichas y queso. Vierta la masa restante encima.
4
Hornee de 30 a 40 minutos. Deje reposar 10 minutos antes de servir.
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