Horneado De Desayuno Imposiblemente Fácil Sin Gluten
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de salchicha de cerdo a granel
- 1 pimiento rojo mediano, picado
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 tazas de papas hash brown congeladas
- 2 tazas de queso Cheddar rallado
- ¾ taza de Bisquick™ Gluten Free mix
- 2 tazas de leche
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 6 huevos
Elaboración
Caliente el horno a 400 grados F. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 13x9 pulgadas (3 cuartos) con aceite en aerosol. En una sartén de 10 pulgadas, cocina la salchicha, el pimiento y la cebolla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salchicha ya no esté rosada; desagüe. Mezcle la mezcla de salchichas, papas y 1 1/2 tazas de queso en una fuente para hornear.
En un tazón mediano, revuelva la mezcla Bisquick, la leche, la pimienta y los huevos hasta que se mezclen. Vierta sobre la mezcla de salchichas en la fuente para hornear.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Espolvorea con la 1/2 taza de queso restante. Hornee unos 3 minutos más o hasta que el queso se derrita. Deje reposar 5 minutos antes de servir.
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