Hojaldres De Coco
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Adicional::
5 mins
Total::
25 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ¾ taza de harina para todo uso
- ½ taza de harina leudante
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de cardamomo molido
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1½ tazas de leche de coco
- 1 cuarto de aceite para freír
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle la harina para todo uso, la harina leudante, la canela, el cardamomo y el azúcar. Agregue la leche de coco hasta que desaparezcan los grumos.
2
Caliente el aceite en una freidora o wok a 375 grados F (190 grados C). Vierta la masa por cucharadas en aceite caliente. Freír hasta que estén doradas. Retire con una espumadera y escurra sobre toallas de papel.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche de coco por leche normal, ¿cómo afectaría eso al resultado final?
08/11/2025Hice los hojaldres de coco y me quedaron deliciosos. La mezcla de especias le da un toque muy especial. Recomiendo no freírlos demasiado para que no queden muy duros.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la leche de coco por leche normal, ¿cómo afectaría eso a la receta?
10/11/2025Hola Aitor, la leche de coco es esencial en esta receta ya que aporta el sabor y textura característica a los hojaldres. Si usas leche normal, el resultado será muy diferente y no tendrás el mismo sabor a coco. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener el mejor resultado.
10/11/2025Me encantaron los hojaldres de coco. La mezcla de especias le da un toque especial y el resultado fue una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
11/11/2025Hola Amets, si sustituyes la leche de coco por leche normal, es posible que los hojaldres no queden tan esponjosos como con la leche de coco. Te recomiendo seguir la receta tal y como está escrita para obtener el mejor resultado.
12/11/2025