Prep: 30 mins
Cook: 6 mins
Total: 36 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 438 calorías, proteína 26,6 g, carbohidratos 12,5 g, grasa 31 g, colesterol 99,3 mg, sodio 159,9 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
2.
En un tazón grande, mezcle la masa molida, el pan rallado, la hierba de limón, la chalota, los chiles y los cacahuates. Condimentar con sal y pimienta. Forme empanadas. Si los está preparando con anticipación, no agregue los cacahuates hasta que esté listo para asar a la parrilla.
3.
Aceite ligeramente la rejilla y coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocine de 3 a 5 minutos por lado. Retire de la parrilla y espolvoree las hamburguesas con jugo de limón.
Comentarios de la receta Hamburguesas Tailandesas
2025-11-13 03:44:50
Esteban 5/5
Hola Hugo, puedes intentar usar almendras en su lugar, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente ya que las almendras tienen un punto de ebullición más alto. Te recomiendo vigilarlas de cerca para evitar que se quemen.
2025-11-12 12:40:35
Sergio 5/5
Estas hamburguesas tailandesas están deliciosas. Me encantó la combinación de sabores y cómo el jugo de limón le dio ese toque fresco al final. La hierba de limón fue una gran adición.
2025-11-11 21:35:24
Julen 5/5
Hola Einar, puedes usar perejil en lugar de albahaca fresca si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, como se trata de carne molida, asegúrate de cocinarla bien para evitar el riesgo de comida cruda. Yo recomendaría unos 4 minutos por lado para estar seguro.
2025-11-11 10:43:04
Sofía 5/5
Hola Mireia, puedes intentar sustituir los chiles rojos por pimientos del piquillo, aunque el sabor será un poco distinto. En cuanto al tiempo de cocción, como la parrilla puede variar, lo mejor es cocinar las hamburguesas hasta que estén bien hechas por dentro y doradas por fuera. Si no estás segura, puedes usar un termómetro para carne y asegurarte de que alcance los 71 grados Celsius.
2025-11-11 01:05:29
Hugo 4/5
No sé si puedo sustituir el maní picado por almendras, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
2025-11-10 02:21:07
Carmela 5/5
Me encantó esta receta de hamburguesas tailandesas. La hierba de limón le da un toque fresco y diferente. Me salió muy bien, ¡gracias por compartirla!
2025-11-10 00:55:33
Flavia 5/5
Estas hamburguesas tailandesas están deliciosas. Me encantó la mezcla de sabores y cómo el maní le dio un toque crujiente. La hierba de limón fue una gran adición también.
2025-11-09 14:59:22
Einar 4/5
¿Puedo usar perejil en lugar de albahaca fresca? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas?
2025-11-09 05:06:23
Mireia 4/5
No sé si puedo sustituir los chiles rojos por pimientos del piquillo, ¿y cuánto tiempo exacto se necesitan en la parrilla?
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