Prep: 5 mins
Cook: 12 mins
Total: 17 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 hamburguesas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 615 calorías, proteína 31,1 g, carbohidratos 25,5 g, grasa 42,8 g, colesterol 217,5 mg, sodio 904,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la rejilla
2.
Combina la carne, las alcaparras, los huevos, las aceitunas, el ajo en polvo, el orégano, el queso feta y el pan rallado en un tazón. Divida y forme la mezcla en 4 hamburguesas.
3.
Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada durante aproximadamente 6 minutos, volteándolas una vez, a una temperatura interna de 160 grados F (70 grados C) o al punto de cocción deseado.
Comentarios de la receta Hamburguesas Italianas A La Parrilla
2025-11-13 03:26:53
Oier 5/5
Hola Gael, puedes sustituir las alcaparras por aceitunas verdes, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinarlas durante unos 6 minutos, volteándolas una vez, hasta alcanzar una temperatura interna de 160 grados F (70 grados C). Recuerda siempre usar un termómetro para carne para asegurarte de que están cocidas a la perfección.
2025-11-12 13:37:16
Kai 5/5
La receta de hamburguesas italianas a la parrilla me ha encantado. Me gustó especialmente el toque del queso feta y las especias, salió muy jugosa y con un sabor increíble.
2025-11-11 23:28:43
Gael 4/5
No sé si puedo sustituir las alcaparras por aceitunas verdes y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas a la temperatura deseada.
2025-11-10 08:08:26
Oier 5/5
Hola Zorion, puedes probar a usar queso parmesano si lo prefieres, aunque el feta le da un toque salado y cremoso que queda muy bien. En cuanto al tiempo de cocción, si te gustan poco hechas, te recomiendo cocinarlas durante unos 5 minutos por cada lado en lugar de 6.
2025-11-09 03:19:19
Yoel 5/5
Estas hamburguesas italianas están riquísimas. Me encantó la mezcla de sabores con el queso feta y las alcaparras. La técnica de cocinarlas en la parrilla funcionó perfectamente, quedaron jugosas por dentro.
2025-11-08 05:40:11
Zorion 4/5
¿Puedo usar queso parmesano en lugar del feta? ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar las hamburguesas si me gusta que estén poco hechas?
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