Name: Hamburguesas De Queso Azul
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de carne molida magra; 4 onzas de queso azul, desmoronado; ½ taza de cebollino fresco picado; ¼ de cucharadita de salsa picante; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa; 1½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de mostaza seca; 12 panecillos franceses o de hamburguesa

Hamburguesas De Queso Azul

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Adicional :: 2 hrs Total:: 2 hrs 25 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Ingredientes

3 libras de carne molida magra
4 onzas de queso azul, desmoronado
½ taza de cebollino fresco picado
¼ de cucharadita de salsa picante
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
1½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de mostaza seca
12 panecillos franceses o de hamburguesa

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Elaboración

En un tazón grande, mezcle la carne molida, el queso azul, las cebolletas, la salsa picante, la salsa Worcestershire, la pimienta negra, la sal y la mostaza. Cubra y refrigere por 2 horas.

Precaliente la parrilla a temperatura alta. Forme con cuidado la mezcla de hamburguesas en unas 12 hamburguesas.

Engrase la rejilla de la parrilla. Asa las hamburguesas 5 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas. Servir en panecillos.

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