Name: Slumgullion
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 473 ml de macarrones con codo; 454 g de carne molida magra; 1 cebolla grande, picada; 480 ml de salsa de tomate; 128 g de champiñones, escurridos; 10 ml de ajo picado; sal y pimienta al gusto; 411 g de tomates guisados

Slumgullion

Preparación: 5 minutos Cocinado: 35 minutos Total: 40 minutos Raciones: 8

Ingredientes

473 ml de macarrones con codo
454 g de carne molida magra
1 cebolla grande, picada
480 ml de salsa de tomate
128 g de champiñones, escurridos
10 ml de ajo picado
sal y pimienta al gusto
411 g de tomates guisados

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Elaboración

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurre y coloca en una cacerola grande.

Mientras tanto, en una sartén grande, dora la carne a fuego medio; justo antes de que la carne esté dorada, agrega la cebolla.

Agrega la mezcla de carne a la pasta y agrega la salsa de tomate, los champiñones, el ajo, la sal, la pimienta y los tomates guisados. Cocina a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que se caliente por completo.

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