Name: Hamburguesas de pavo con piña teriyaki
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 60 ml de Kikkoman Teriyaki Baste & Glaze, dividida; 237 ml de rodajas de piña, escurridas, reserve 0.25 taza de jugo; 454 g de pavo o pollo molido; 5 ml de jengibre fresco rallado; 15 g de pan rallado Kikkoman Panko; 4 panes de hamburguesa integrales; 4 rebanadas de queso Cheddar o Monterey Jack

Estas deliciosas hamburguesas de pavo con piña teriyaki son una opción saludable y sabrosa para una cena o almuerzo. La combinación de la salsa teriyaki casera y la piña le da un toque único a estas hamburguesas, que seguro gustarán a toda tu familia.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 25 minutos

Raciones 4

Ingredientes

60 ml de Kikkoman Teriyaki Baste & Glaze, dividida

237 ml de rodajas de piña, escurridas, reserve 0.25 taza de jugo

454 g de pavo o pollo molido

5 ml de jengibre fresco rallado

15 g de pan rallado Kikkoman Panko

4 panes de hamburguesa integrales

4 rebanadas de queso Cheddar o Monterey Jack

Información nutricional

Por Ración: 486 calorías, proteína 34g, carbohidratos 41,6g, grasa 20,2g, colesterol 113,4mg, sodio 895,7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la salsa teriyaki y el jugo de piña reservado en un tazón pequeño. Retire 30 ml de salsa para hamburguesas.

Mezcle el pavo, el jengibre, el pan rallado Kikkoman Panko y 2 cucharadas de la mezcla teriyaki. Forme 4 hamburguesas.

Ase las hamburguesas en una parrilla o sartén precalentada a fuego medio-alto, cepillándolas con la mezcla de teriyaki restante hasta que estén cocidas a su gusto. Coloque las rodajas de piña en la parrilla y cocine hasta que estén ligeramente doradas.

Sirva la hamburguesa en panecillos con queso y piña.

¿Qué puedo usar en lugar de la salsa teriyaki?

Puedes usar cualquier salsa para asar o marinar a tu gusto, como salsa barbaco o salsa de soja.

¿Cómo puedo conservar estas hamburguesas?

Puedes guardar las hamburguesas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días. También puedes congelarlas y descongelarlas en el horno o microondas.

¿Cómo puedo hacer que estas hamburguesas sean más jugosas?

Asegúrate de no cocinar demasiado las hamburguesas, ya que esto puede hacerlas secas. También puedes agregar un poco de agua o caldo a la mezcla antes de formar las hamburguesas.

Comentarios de la receta Hamburguesas de pavo con piña teriyaki

2025-11-11 13:24:48

Iago 5/5

Hola Irene, puedes sustituir el pavo por pollo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del punto que te guste. Yo recomendaría unos 5-7 minutos por cada lado para una hamburguesa jugosa.

2025-11-10 08:12:06

Tamar 5/5

Me encantaron estas hamburguesas de pavo con piña teriyaki. La combinación de sabores era perfecta y la técnica de cocción en la parrilla funcionó muy bien.

2025-11-09 00:59:48

Irene 4/5

No sé si puedo sustituir el pavo por pollo, ¿cuánto tiempo debo cocinar las hamburguesas?