Hamburguesas de pavo con piña teriyaki
Ingredientes
- 60 ml de Kikkoman Teriyaki Baste & Glaze, dividida
- 237 ml de rodajas de piña, escurridas, reserve 0.25 taza de jugo
- 454 g de pavo o pollo molido
- 5 ml de jengibre fresco rallado
- 15 g de pan rallado Kikkoman Panko
- 4 panes de hamburguesa integrales
- 4 rebanadas de queso Cheddar o Monterey Jack
Elaboración
Mezcle la salsa teriyaki y el jugo de piña reservado en un tazón pequeño. Retire 30 ml de salsa para hamburguesas.
Mezcle el pavo, el jengibre, el pan rallado Kikkoman Panko y 2 cucharadas de la mezcla teriyaki. Forme 4 hamburguesas.
Ase las hamburguesas en una parrilla o sartén precalentada a fuego medio-alto, cepillándolas con la mezcla de teriyaki restante hasta que estén cocidas a su gusto. Coloque las rodajas de piña en la parrilla y cocine hasta que estén ligeramente doradas.
Sirva la hamburguesa en panecillos con queso y piña.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el pavo por pollo, ¿cuánto tiempo debo cocinar las hamburguesas?
09/11/2025Me encantaron estas hamburguesas de pavo con piña teriyaki. La combinación de sabores era perfecta y la técnica de cocción en la parrilla funcionó muy bien.
10/11/2025Hola Irene, puedes sustituir el pavo por pollo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del punto que te guste. Yo recomendaría unos 5-7 minutos por cada lado para una hamburguesa jugosa.
11/11/2025