Hamburguesas De Pavo Con Frijoles Negros

Name: Hamburguesas De Pavo Con Frijoles Negros
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pavo molido extra magro; ½ taza de frijoles negros cocidos, picados en trozos grandes; ¼ taza de cebolla picada; ¼ taza de tomate picado; 3 cucharadas de perejil fresco picado; 1 clara de huevo; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita de comino molido; sal marina y pimienta negra molida al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 8 minutos

Total: 18 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 hamburguesas

Información nutricional

Por Ración: 211 calorías, proteína 25,7 g, carbohidratos 7,6 g, grasa 8,9 g, colesterol 83,9 mg, sodio 276,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el pavo, los frijoles negros, la cebolla, el tomate, el perejil, la clara de huevo, el ajo, el orégano, el comino, la sal y la pimienta en un tazón hasta que estén bien combinados; forma 4 empanadas.

Calienta una sartén engrasada a fuego medio; cocine las hamburguesas hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 4 a 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).