Pollo Picante Recubierto De Cereal

Name: Pollo Picante Recubierto De Cereal
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de jugo de naranja; 1 cucharadita de jengibre molido; 2 cucharadas de miel; 1 cucharadita de mostaza preparada estilo Dijon; sal y pimienta al gusto; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 2 tazas de galletas saladas redondas mantecosas trituradas; ¼ taza de cereal nugget de trigo y cebada (por ejemplo, Grape-Nuts™); 1 cucharada de harina para todo uso; 4 cucharadas de mermelada de naranja, calentada

Prep: 25 min

Cocinar: 45 min

Adicional: 2 hrs

Total: 3 hrs 10 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 416 calorías, proteína 30,4 g, carbohidratos 50,8 g, grasa 10,1 g, colesterol 68,4 mg, sodio 438,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer la marinada: combine el jugo de naranja, el jengibre, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto en un tazón de vidrio o de acero inoxidable.

Mezcla la marinada hasta que esté bien combinada; agregue los trozos de pollo y gire para cubrir.

Cubra el plato y refrigere durante al menos 2 horas para marinar.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En una bolsa de plástico con cierre, mezcle las galletas trituradas, Grape-Nuts® y la harina.

Enjuague el pollo y déjelo semiseco.

Pasar por la mezcla de galleta para cubrir y colocar en una fuente para horno.

Hornee en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos.

10.

Retire el pollo del horno y precaliente el asador del horno.

11.

Cepille cada trozo de pollo con una capa ligera de mermelada.