Name: Pollo a la Charlie
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 2.5 ml de ajo en polvo; sal y pimienta al gusto; 2.5 ml de condimento para aves; 240 ml de crema agria; 305 g de crema de sopa de pollo; 305 g de crema de champiñones condensada; 180 ml de vino blanco; 1 cebolla, picada; 70 g de champiñones frescos en rodajas

Pollo a la Charlie

Preparación: 20 minutos Cocinado: 70 minutos Total: 90 minutos Raciones: 4

Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C.

Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear de 20 cm x 30 cm. Sazone el pollo con ajo en polvo, sal, pimienta y condimento para aves.

En un tazón grande combine la nata agria, la crema de pollo y la crema de champiñones. Mezclar bien con un batidor de alambre. Agregue el vino y mezcle. Vierta esta mezcla de crema sobre el pollo y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos.

Agregue la cebolla y los champiñones y revuélvalos en la mezcla de pollo y salsa. Hornee por otros 30 minutos. Dejar enfriar 10 minutos y servir.

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