Hamburguesa Asiática De Cerdo

Name: Hamburguesa Asiática De Cerdo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne de cerdo molida; 1 manzana pequeña - pelada, sin corazón y picada; ½ cebolla roja, picada; ½ pimiento verde o rojo, picado; ¼ taza de salsa teriyaki; ¼ taza sidra de manzana; 1 cucharadita de jengibre molido; ½ taza de pan rallado; 1 cucharadita de pimienta negra; 1 cucharadita de salsa de soya

Prep: 20 mins

Cook: 10 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 hamburguesas

Información nutricional

Por Ración: 284 calorías, proteína 21,8 g, carbohidratos 10,5 g, grasa 16,7 g, colesterol 73,6 mg, sodio 490,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la carne de cerdo molida, la manzana, la cebolla, el pimiento, la salsa teriyaki, la sidra de manzana, el jengibre molido, el pan rallado, la pimienta negra y la salsa de soya en un tazón hasta que se mezclen uniformemente; forma 8 empanadas. Enfríe las hamburguesas en el congelador durante 30 minutos para que no estén blandas cuando las coloque en la parrilla.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta que estén firmes , caliente y que ya no esté rosada en el centro, unos 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).