Name: Halibut Frito Ligero Y Crujiente
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite para freír; 2 huevos, batidos; ¼ taza de leche; 1 cucharada de harina para todo uso; ½ paquete (8 onzas) de pan rallado panko; ½ taza de pan rallado sazonado; 1 libra de halibut, cortado en cuadrados de 2 pulgadas

Prep: 15 mins

Cook: 5 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

aceite para freír

2 huevos, batidos

¼ taza de leche

1 cucharada de harina para todo uso

½ paquete (8 onzas) de pan rallado panko

½ taza de pan rallado sazonado

1 libra de halibut, cortado en cuadrados de 2 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 1088 calorías, proteína 32,8 g, carbohidratos 34 g, grasa 95,2 g, colesterol 130,7 mg, sodio 516 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C), Bate los huevos, la leche y la harina en un tazón poco profundo.

Revuelva el pan rallado panko y el pan rallado sazonado en otro bol.

Sumerja suavemente los cuadrados de halibut en la mezcla de huevo, presione suavemente en la mezcla de pan rallado para cubrir generosamente por completo.

Coloque el halibut empanado en una sola capa en un plato mientras empana el resto.

Cocine el halibut en aceite precalentado hasta que esté dorado y crujiente por fuera, de 4 a 6 minutos.