Halibut Frito Ligero Y Crujiente
Ingredientes
- aceite para freír
- 2 huevos, batidos
- ¼ taza de leche
- 1 cucharada de harina para todo uso
- ½ paquete (8 onzas) de pan rallado panko
- ½ taza de pan rallado sazonado
- 1 libra de halibut, cortado en cuadrados de 2 pulgadas
Elaboración
Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C)
Bate los huevos, la leche y la harina en un tazón poco profundo. Revuelva el pan rallado panko y el pan rallado sazonado en otro bol.
Sumerja suavemente los cuadrados de halibut en la mezcla de huevo, presione suavemente en la mezcla de pan rallado para cubrir generosamente por completo. Coloque el halibut empanado en una sola capa en un plato mientras empana el resto.
Cocine el halibut en aceite precalentado hasta que esté dorado y crujiente por fuera, de 4 a 6 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el pan rallado sazonado por pan rallado normal, ¿y cuánto tiempo exacto tardará en cocinarse?
11/11/2025La receta del Halibut Frito Ligero Y Crujiente me ha salido estupenda. La técnica de empanado y la cocción a fuego vivo han sido claves para que quede crujiente por fuera y jugoso por dentro.
12/11/2025Hola Sergi, puedes sustituir el pan rallado sazonado por pan rallado normal sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, tardará entre 4 y 6 minutos en cocinarse. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025