Name: Halibut Envuelto En Albahaca Y Prosciutto
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 hojas de albahaca; 2 rebanadas de prosciutto; 2 (4 onzas) filetes de halibut; ½ cucharadita de condimento de adobo; 1 cucharada de aceite de oliva

Prep: 5 mins

Cocinar: 11 minutos

Total: 16 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

6 hojas de albahaca

2 rebanadas de prosciutto

2 (4 onzas) filetes de halibut

½ cucharadita de condimento de adobo

1 cucharada de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 26,5 g, carbohidratos 0,3 g, grasas 14 g, colesterol 49 mg, sodio 340,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Coloque 3 hojas de albahaca en cada rebanada de prosciutto. Sazone los filetes de halibut con el condimento Adobo, colóquelos a un lado de las lonchas de prosciutto preparadas y envuelva los filetes de pescado con el prosciutto y la albahaca.

Coloque una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, vierta el aceite de oliva y coloque los filetes de halibut envueltos en la sartén.

Cocine los filetes hasta que el prosciutto esté dorado, unos 4 minutos. Voltee los filetes y mueva la sartén al horno precalentado. Hornee hasta que el pescado esté firme al tacto y bien cocido, aproximadamente 5 minutos.