Halibut a la Parrilla II
Ingredientes
Elaboración
Coloca los filetes de halibut en una fuente para horno poco profunda. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el zumo de lima, el tomillo, la albahaca, el orégano y el romero. Vierte la marinada sobre el pescado, cubre y refrigera durante 2 a 4 horas.
Precalienta la parrilla a fuego medio. Ajusta la altura de la parrilla entre 10 y 15 cm de la fuente de calor.
Aceita ligeramente la rejilla de la parrilla. Retira el halibut del plato y desecha la marinada. Cocina durante 5 minutos por cada lado, o hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar limón en lugar de lima? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinar si los filetes son más gruesos?
08/11/2025La receta del halibut a la parrilla II me ha quedado espectacular. El toque de hierbas secas le ha dado un sabor increíble al pescado. La marinada es fácil de preparar y el tiempo de cocción ha sido perfecto.
09/11/2025Hola Tirso, puedes usar limón en lugar de lima, pero ten en cuenta que la lima le dará un toque más ácido y fresco al plato. En cuanto al tiempo de cocción, si los filetes son más gruesos, necesitarás cocinarlos durante unos minutos más por cada lado, hasta que estén bien hechos y se desmenuzen fácilmente con un tenedor.
10/11/2025