Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Total: 25 mins
Porciones : 2
Rendimiento: 2 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Lleve a ebullición una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Cocine el penne en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos; escurrir.
3.
Devolver la pasta escurrida a la olla; agregue la mantequilla, el queso parmesano y el queso Gorgonzola a la pasta y colóquela a fuego medio; cocina hasta que el queso se derrita por completo.
4.
Vierta la crema en la mezcla de pasta; revolver.
5.
Retire del fuego e incorpore la pera a la mezcla de pasta.
6.
Cubra con nueces.
7.
Sazone con pimienta para servir.
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