Guiso Fácil De Pollo Y Calabaza

1.

Mezcle el cilantro, el orégano, el comino, la sal y la pimienta en un tazón.

2.

Cubre los muslos de pollo con la mezcla de especias.

3.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

4.

Agrega el pollo, la cebolla y el ajo; cocina hasta que el pollo esté dorado, de 4 a 5 minutos por cada lado.

5.

Agregue la calabaza, los tomates, el caldo de pollo y el pimentón.

6.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento hasta que el centro del pollo ya no esté rosado y la calabaza esté tierna, aproximadamente 25 minutos.