Name: Guiso Fácil De Pollo Y Calabaza
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial

Este delicioso guiso de pollo y calabaza es perfecto para una cena cálida y reconfortante. Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos, ¡este plato fácil de hacer será un éxito en tu mesa!

Preparación 15 mins

Cocinado 40 mins

Total 55 mins

Raciones 6

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 295 calorías, proteína 23,1 g, carbohidratos 26,5 g, grasa 10,9 g, colesterol 72,4 mg, sodio 601,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcla el cilantro, el orégano, el comino, la sal y la pimienta en un tazón. Cubre los muslos de pollo con la mezcla de especias.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo, la cebolla y el ajo; cocina hasta que el pollo esté dorado, de 4 a 5 minutos por cada lado. Agregue la calabaza, los tomates, el caldo de pollo y el pimentón. Llevar a ebullición; reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento hasta que el centro del pollo ya no esté rosado y la calabaza esté tierna, aproximadamente 25 minutos.

¿Qué puedo usar en lugar de la calabaza?

Si no tienes calabaza, puedes usar batatas o patatas en su lugar. Asegúrate de cortarlas en trozos del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.

¿Cómo puedo hacer que el guiso sea más picante?

Agrega un poco de pimentón picante o cayena al guiso para darle un toque extra de calor. También puedes agregar un chile picado en la sartén con las cebollas y los ajos.

Comentarios de la receta Guiso Fácil De Pollo Y Calabaza

2025-11-11 13:01:56

Fabiola 5/5

Hola Leire, puedes usar pollo congelado, pero ten en cuenta que necesitarás aumentar un poco el tiempo de cocción. Asegúrate de que el centro del pollo alcance los 70 grados Celsius para garantizar su seguridad.

2025-11-10 09:26:44

Lola 5/5

Me encantó este guiso fácil de pollo y calabaza. La mezcla de especias le dio un toque delicioso al pollo, y la calabaza se cocinó perfectamente en el tiempo indicado.

2025-11-09 16:34:06

Leire 4/5

No sé si puedo usar pollo congelado en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?