Guiso Fácil De Pollo Y Calabaza
Preparación:
15 mins
Cocinado:
40 mins
Total:
55 mins
Raciones:
6
Ingredientes
Elaboración
1
Mezcla el cilantro, el orégano, el comino, la sal y la pimienta en un tazón. Cubre los muslos de pollo con la mezcla de especias.
2
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo, la cebolla y el ajo; cocina hasta que el pollo esté dorado, de 4 a 5 minutos por cada lado. Agregue la calabaza, los tomates, el caldo de pollo y el pimentón. Llevar a ebullición; reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento hasta que el centro del pollo ya no esté rosado y la calabaza esté tierna, aproximadamente 25 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pollo congelado en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó este guiso fácil de pollo y calabaza. La mezcla de especias le dio un toque delicioso al pollo, y la calabaza se cocinó perfectamente en el tiempo indicado.
10/11/2025Hola Leire, puedes usar pollo congelado, pero ten en cuenta que necesitarás aumentar un poco el tiempo de cocción. Asegúrate de que el centro del pollo alcance los 70 grados Celsius para garantizar su seguridad.
11/11/2025