Guiso De Carne Molida Rápida
Prep::
15 mins
Cook: :
30 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida al gusto
- 4 tazas de repollo picado grueso
- 1 (12 onzas) lata de cóctel de jugo de tomate y vegetales (como V8®)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- ½ cucharadita de mejorana seca
Elaboración
1
Caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna, de 5 a 7 minutos. Agrega la carne, la sal y la pimienta; cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue el repollo, el jugo de tomate y vegetales, el perejil y la mejorana. Cubra y reduzca el calor; deje hervir a fuego lento, revolviendo una o dos veces, hasta que el repollo esté tierno, unos 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐