Name: Gofres caseros
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 240 g de harina para todo uso; 420 ml de leche; 120 ml de aceite vegetal; 12.5 g de azúcar blanca; 20 ml de polvo para hornear; 1.25 ml de sal; 2.5 ml de extracto de vainilla

Estos deliciosos gofres son fáciles de hacer y perfectos para desayunar o merendar con la familia. ¡Anímate a prepararlos en casa!

Preparación 5 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 20 minutos

Raciones 6

Ingredientes

2 huevos

240 g de harina para todo uso

420 ml de leche

120 ml de aceite vegetal

12.5 g de azúcar blanca

20 ml de polvo para hornear

1.25 ml de sal

2.5 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 382 calorías, proteína 8,7 g, carbohidratos 38 g, grasa 21,6 g, colesterol 67,7 mg, sodio 390 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta la gofrera. Batir los huevos en un tazón grande hasta que estén esponjosos.

Agregar la harina, leche, aceite vegetal, azúcar, polvo para hornear, sal y extracto de vainilla a los huevos batidos. Mezclar hasta obtener una mezcla suave.

Rociar la gofrera precalentada con aceite en aerosol antiadherente. Verter la mezcla sobre la gofrera caliente.

Cocinar hasta que estén dorados y listos para servir.

¿Cómo sé si los gofres están listos?

Cuando veas que el indicador de la gofrera se ilumina o suene una alarma, es hora de sacarlos. También puedes abrir la gofrera y ver si los gofres están dorados.

¿Puedo hacer esta receta sin gofrera?

Sí, puedes cocinar los gofres en una sartén grande antiadherente. Solo asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de agregar la mezcla.

¿Cómo puedo guardar los gofres sobrantes?

Puedes guardar los gofres sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. También puedes congelarlos y reheatarlos en una tostadora o en el horno.

Comentarios de la receta Gofres caseros

2025-11-12 02:25:22

Candela 5/5

Hola Vera, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor y del tipo de gofrera que tengas, pero suelen tardar entre 2 a 4 minutos por lado.

2025-11-11 17:02:17

Nil 5/5

Hola Lara, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor y la temperatura de tu gofrera.

2025-11-11 10:13:18

Kilian 5/5

Me encantó esta receta. Los gofres quedaron deliciosos y es muy fácil de hacer. El truco está en no dejar que la masa repose demasiado.

2025-11-10 11:38:56

Vera 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?

2025-11-10 03:03:11

Ioritz 5/5

Estos gofres caseros están deliciosos. La masa se mezcló sin problemas y quedaron dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro.

2025-11-09 16:00:18

Lara 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?