Prep: 5 mins
Cook: 10 mins
Total: 15 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 2 a 3 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón mediano, mezcle el suero de leche, el huevo y la mantequilla derretida, En otro tazón, mezcle la harina blanca, la harina de trigo sarraceno, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.
2.
Vierta los ingredientes secos en la mezcla de huevo.
3.
Revuelva hasta que las dos mezclas se incorporen.
4.
Caliente una plancha o una sartén grande a temperatura media-alta y coloque 1 cucharada de mantequilla, margarina o aceite en ella.
5.
Deje que la mantequilla se derrita antes de colocar la masa en la sartén, forme panqueques de 4 pulgadas con la masa.
6.
Una vez que se formen burbujas en la parte superior de los panqueques, voltéalos y cocínalos del otro lado durante unos 3 minutos.
7.
Continúe con este proceso hasta que toda la masa se haya convertido en panqueques.
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