Name: Glaseado de Salmón Simple de Nigel
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (4 onzas) filetes de salmón; 45 ml de salsa barbacoa; 30 ml de mostaza de grano grueso; 30 ml de vino blanco; 20 ml de salsa de soja; 15 ml de jarabe de arce

Esta receta de glaseado de salmón es fácil y deliciosa. El salmón se cocina en el horno con una mezcla de salsa barbacoa, mostaza de grano grueso, vino blanco, salsa de soja y jarabe de arce. ¡Quedará listo en solo 15 minutos!

Preparación 10 min

Cocinado 15 min

Total 25 min

Raciones 4

Ingredientes

4 (4 onzas) filetes de salmón

45 ml de salsa barbacoa

30 ml de mostaza de grano grueso

30 ml de vino blanco

20 ml de salsa de soja

15 ml de jarabe de arce

Información nutricional

Por Ración: 230 calorías, proteína 19,9 g, carbohidratos 9,7 g, grasa 11 g, colesterol 55,8 mg, sodio 573,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)). Cubra una fuente para hornear con papel de aluminio.

Coloque los filetes de salmón en la fuente para hornear preparada. Mezcle la salsa barbacoa, la mostaza, el vino blanco, la salsa de soja y el jarabe de arce en un tazón pequeño; vierta la mezcla sobre el salmón.

Hornee en el horno precalentado hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.

¿Qué puedo usar en lugar del vino blanco?

Puedes usar zumo de manzana o caldo de pollo como sustitutos del vino blanco.

¿Cómo sé si el salmón está listo?

El salmón estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor. Asegúrate de no cocinarlo demasiado para evitar que se reseque.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar el glaseado con anticipación y almacenarlo en el refrigerador hasta por 24 horas. Luego, solo tienes que agregar el salmón y hornearlo.

Comentarios de la receta Glaseado de Salmón Simple de Nigel

2025-11-12 09:33:02

Valentín 5/5

Hola Xacobe, el vino blanco es importante para equilibrar los sabores de la salsa. Si usas vinagre de manzana, tendrás un sabor más ácido y el tiempo de cocción podría ser diferente. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita.

2025-11-11 05:32:15

Lola 5/5

La receta ha sido un éxito. El salmón estaba jugoso y la salsa tenía un toque dulce y ahumado que nos encantó.

2025-11-10 07:45:58

Xacobe 4/5

No sé si puedo usar vinagre de manzana en lugar del vino blanco y si el tiempo de cocción será el mismo.