Name: Gallinas De Cornualles Asadas Con Puerro Y Limón
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 gallinas Rock Cornish; 2 limones, partidos por la mitad; 2 puerros en rodajas, solo la parte blanca; 2 cucharadas de condimento para aves

Prep: 10 mins

Cook: 1 h

Adicional: 10 min

Total: 1 h 20 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

4 gallinas Rock Cornish

2 limones, partidos por la mitad

2 puerros en rodajas, solo la parte blanca

2 cucharadas de condimento para aves

Información nutricional

Por Ración: 716 calorías, proteína 59,1 g, carbohidratos 13,3 g, grasa 47,5 g, colesterol 339,4 mg, sodio 216 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque las gallinas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Rellene cada gallina con 1 mitad de limón y 1/4 de los puerros rebanados, luego espolvoree con el condimento.

Hornee a 350 grados F (9175 grados C) durante 1 hora, o hasta que las gallinas estén completamente cocidas y los jugos salgan claros. Deje reposar 10 minutos, luego retire el limón y los puerros.