Galletas Sartén I
Porciones::
24
Rendimiento::
24 galletas pequeñas
Ingredientes
- 8 cucharadas de mantequilla
- 8 onzas de dátiles, sin hueso y picados
- 2 yemas de huevo
- ¾ taza de azúcar blanca
- 1 taza de cereal de arroz crujiente
- 1 taza de nueces pecanas picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
["En una cacerola a fuego medio combine la mantequilla, los dátiles, las yemas de huevo y el azúcar. Llevar a ebullición y cocinar durante 2 minutos. Retire del fuego y agregue el cereal de arroz, las nueces picadas y la vainilla. Revuelva y deje enfriar.", "Cuando pueda manejar, enrolle en bolitas pequeñas y luego páselas por azúcar glas".]
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