Galletas Saludables Sin Azúcar
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
25 minutos
Raciones:
30
Ingredientes
- 240 ml de pasas
- 120 ml de dátiles, sin hueso y picados
- 240 ml de agua
- 60 ml de aceite vegetal
- 2 huevos batidos
- 5 ml de extracto de vainilla
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 15 ml de edulcorante de aspartamo
- 120 g de harina para todo uso
- 90 g de copos de avena
Elaboración
1
En una cacerola pequeña mezcle las pasas, los dátiles y el agua. Llevar a ebullición durante 3 minutos, luego enfriar.
2
En un tazón mediano, mezcle el aceite, los huevos, la vainilla, el edulcorante artificial, la harina, el bicarbonato de sodio y la avena. Agregue la mezcla hervida a esto, revuelva y refrigere durante la noche.
3
Precaliente el horno a 175 grados C
4
Deje caer las galletas de una cucharadita en una bandeja para hornear galletas y hornee durante 10 minutos en el horno precalentado.
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