Galletas Ligeras Y Hojaldradas
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1 huevo grande
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 4½ cucharaditas de polvo de hornear
- ¾ de cucharadita de crémor tártaro
- ¾ de cucharadita de sal
- ¾ taza de margarina fría
Elaboración
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)
Bate la leche y el huevo juntos
Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la crema de tártaro y la sal en un tazón. Agregue la margarina y córtela con una batidora de repostería o con 2 cuchillos. Agregue la mezcla de leche y huevo y mezcle lo suficiente para combinar.
Amasar la masa brevemente, de 5 a 7 veces. Enrolle a un grosor de 1 1/2 pulgada y corte 14 galletas.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche normal y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
10/11/2025Me encantó esta receta de galletas. Salieron deliciosas, con una textura hojaldrada perfecta. Lo que más me gustó fue el tiempo de cocción, fue muy rápido y fácil.
11/11/2025Hola Urko, puedes usar leche de almendras en lugar de leche normal sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Lo ideal es que estén doradas por los bordes y el centro esté cocido, lo que suele llevar entre 10 a 12 minutos en un horno precalentado a 450 grados F (230 grados C). ¡Espero que te queden deliciosas!
12/11/2025