Name: Galletas Integrales De Kori
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 1½ tazas de azúcar blanca; 3 huevos; 3 tazas de harina integral tamizada; 1 cucharada de levadura en polvo; 1 cucharada de leche; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla

1½ tazas de azúcar blanca

3 huevos

3 tazas de harina integral tamizada

1 cucharada de levadura en polvo

1 cucharada de leche

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 237 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 31,6 g, grasa 11,4 g, colesterol 58,2 mg, sodio 167 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Mezcla los huevos. Mezcle la harina y el polvo de hornear. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que se mezclen. Agregue la leche y la vainilla. Cubra y enfríe la masa durante 1 hora.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, colóquelas con una separación de 1 a 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin preparar. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Retire para enfriar en rejillas de alambre.