Galletas Integrales De Kori
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 3 huevos
- 3 tazas de harina integral tamizada
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharada de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Elaboración
En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Mezcla los huevos. Mezcle la harina y el polvo de hornear. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que se mezclen. Agregue la leche y la vainilla. Cubra y enfríe la masa durante 1 hora.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, colóquelas con una separación de 1 a 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin preparar. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Retire para enfriar en rejillas de alambre.
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