Name: Galletas Hojaldradas De Queso Cheddar Y Tomillo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina; 4 cucharaditas de polvo para hornear; 3 cucharadas de azúcar blanca; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de cremor tártaro; ½ taza de mantequilla o margarina; ¾ taza de leche; ½ taza de queso Cheddar rallado; 1 cucharada de tomillo fresco picado

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 galletas

Ingredientes

2 tazas de harina

4 cucharaditas de polvo para hornear

3 cucharadas de azúcar blanca

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de cremor tártaro

½ taza de mantequilla o margarina

¾ taza de leche

½ taza de queso Cheddar rallado

1 cucharada de tomillo fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 220 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 24,4 g, grasa 11,7 g, colesterol 31,8 mg, sodio 419,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y la crema de tártaro. Cortar la mantequilla con un cortador de masa o un tenedor hasta que tenga el tamaño de guisantes. Haga un pozo en el centro de la mezcla y mida la leche, el queso y el tomillo en el recipiente. Mezcle suavemente hasta que se forme una masa suave.

Extienda con un rodillo o con palmaditas sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 3/4 de pulgada. Cortar en círculos y colocar en una bandeja para hornear.

Hornear durante 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que la parte inferior de las galletas esté dorada.

Comentarios de la receta Galletas Hojaldradas De Queso Cheddar Y Tomillo

2025-11-10 02:48:28

Flavia 5/5

Hola Dorotea, en cuanto a tus dudas, puedes sustituir la mantequilla por margarina sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el horno esté bien precalentado y revisa las galletas después de 8 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 12:25:37

Oriana 5/5

Hice estas galletas hojaldradas de queso cheddar y tomillo, ¡y quedaron deliciosas! La masa quedó perfecta y el tiempo de cocción fue justo lo que necesitaba. Definitivamente las haré de nuevo.

2025-11-08 17:13:38

Dorotea 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.