Galletas De Zanahoria III

Name: Galletas De Zanahoria III
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de azúcar blanca; ¾ taza de manteca vegetal; 1 huevo; 1 taza de puré de zanahorias cocidas, enfriadas; 2 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de sal; ½ cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de jugo de naranja; 1 cucharada de ralladura de naranja; ⅓ de taza de azúcar glas para decorar

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas, pequeñas

Información nutricional

Por Ración: 88 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 11,1 g, grasa 4,5 g, colesterol 5,2 mg, sodio 47,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Bate el azúcar, la manteca vegetal y el huevo, Agregue el puré de zanahorias enfriado y cocido, la harina, el polvo de hornear, la sal y la vainilla.

Mezcle bien.

Ponga en una bandeja para hornear engrasada y hornee durante 15 minutos, Para hacer glaseado: combine el jugo de naranja con la cáscara rallada de una naranja.

Agregue suficiente azúcar glas para espesar.

Coloque las galletas mientras están calientes.