Name: Galletas Beso De Limón
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de mantequilla, ablandada; ¾ taza de azúcar blanca; 1 cucharada de extracto de limón; 2¾ tazas de harina para todo uso; 1½ tazas de almendras picadas; 60 dulces de chocolate con leche besos, sin envolver; ⅓ taza de azúcar glas para decorar; 3 (1 onza) cuadrados de chocolate amargo; 2 cucharaditas de aceite vegetal

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

1½ tazas de mantequilla, ablandada

¾ taza de azúcar blanca

1 cucharada de extracto de limón

2¾ tazas de harina para todo uso

1½ tazas de almendras picadas

60 dulces de chocolate con leche besos, sin envolver

⅓ taza de azúcar glas para decorar

3 (1 onza) cuadrados de chocolate amargo

2 cucharaditas de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 11,6 g, grasa 7,9 g, colesterol 13,3 mg, sodio 36,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, bata la mantequilla, 3/4 de taza de azúcar y el extracto de limón hasta que quede suave y esponjoso.

Agrega la harina y las almendras; batir a baja velocidad hasta que esté bien mezclado.

Cubrir; refrigere al menos 1 hora para un manejo más fácil, Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Déle forma a cucharadas escasas de masa alrededor de cada beso, cubriendo completamente.

Enróllelo con las manos para formar una bola.

Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar .

Hornee de 8 a 12 minutos hasta que cuaje y los bordes inferiores estén ligeramente dorados.

Enfríe 1 minuto; retírelo a la rejilla y enfríe completamente.

Espolvoree las galletas con azúcar glas.

suave.

10.

Rocíe sobre cada galleta.