Galletas De Sándwich De Mantequilla De Maní

Name: Galletas De Sándwich De Mantequilla De Maní
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla de maní; 1 taza de manteca con sabor a mantequilla; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de azúcar morena envasada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 huevos; 3 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla de maní cremosa; 3 tazas de azúcar glas; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 5 cucharadas de leche

Porciones : 30

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 294 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 38,1 g, grasa 14,3 g, colesterol 18,8 mg, sodio 173 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, bata la manteca vegetal, 1 taza de mantequilla de maní cremosa y azúcar blanca y morena.

Agregue la vainilla y luego los huevos, uno a la vez.

Batir bien después de cada adición.

En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue lentamente a la mezcla cremosa.

Forme bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar, con 2 pulgadas de distancia.

Aplane las bolas con un tenedor.

Hornee durante 7-8 minutos dependiendo del tamaño (suelo vigilarlas de cerca y retirarlas tan pronto como comiencen a dorarse.

Esto ayuda a que queden masticables).

10.

Deje enfriar.

11.

rejillas de alambre.

12.

Para hacer el relleno: combine 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa, azúcar glas, extracto de vainilla y leche en un tazón pequeño y agregue suficiente leche para obtener una textura cremosa similar a la de un glaseado.

13.

Extienda el glaseado en una galleta y cúbrala para hacer un sándwich.