Barras De Toronja

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

3.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal y reserve.

4.

En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar morena.

5.

Batir los huevos, luego agregar el jugo de toronja y la ralladura y mezclar bien.

6.

Incorpore gradualmente la mezcla de harina.

7.

Hornee durante 25-30 minutos o hasta que esté ligeramente coloreada por encima.

8.

Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe.

9.

Cubrir con glaseado simple, de limón o de naranja y cortar en barras.