Porciones: 48
Rendimiento: 4 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En una sartén mediana, a fuego medio, caliente la mantequilla hasta que esté ligeramente dorada.
2.
Tenga cuidado de no quemarse.
3.
Agrega la avena; saltee, revolviendo constantemente, hasta que esté dorado, unos 5 minutos.
4.
Alejar del calor; enfriar.
5.
Mientras tanto, tamizar la harina con la canela, la sal y la soda; reservar.
6.
En un tazón grande, combine el azúcar, el huevo y la vainilla.
7.
Con una cuchara de madera o una batidora eléctrica portátil a velocidad media, bata hasta que esté suave.
8.
Agregue la avena arrollada y la mezcla de harina hasta que estén bien combinados.
9.
Deje caer en cucharaditas ligeramente redondeadas, con 3 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
10.
Hornee de 10 a 12 minutos, o hasta que estén dorados.
11.
Retire a la rejilla de alambre.
12.
Frio.
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