Name: Galletas De Rompope I
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 2 tazas de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 4 huevos; 3 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de nuez moscada molida

Porciones: 36

Rendimiento: 2 a 3 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada

2 tazas de azúcar blanca

1 cucharadita de extracto de vainilla

4 huevos

3 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo de hornear

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de nuez moscada molida

Información nutricional

Por Ración: 135 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 19,2 g, grasa 5,8 g, colesterol 34,2 mg, sodio 103,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Batir los huevos, uno a la vez. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa. Cubra y refrigere hasta que esté firme.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Ponga cucharadas colmadas en una bandeja para hornear sin preparar. Hornee durante 6 a 8 minutos en el horno precalentado. Las galletas deben estar ligeramente doradas.