Galletas De Queso II

Name: Galletas De Queso II
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de azúcar blanca; 4 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de crémor tártaro; ½ taza de manteca vegetal; ⅔ de taza de queso Cheddar rallado; ¼ taza de pimiento verde picado; 2 cucharadas de pimiento morrón picado; ⅔ taza de leche

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 galletas

Información nutricional

Por Ración: 376 calorías, proteína 8,4 g, carbohidratos 35,9 g, grasa 22,2 g, colesterol 15,4 mg, sodio 524,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la crema de tártaro. Corta la manteca con una batidora de repostería. Agregue el queso rallado, el pimiento verde y el pimiento; mezclar con un tenedor. Agregue la leche y mezcle bien.

Vuelque la masa sobre una superficie enharinada y amase 5 veces. Extiéndalo en forma rectangular y córtelo en cuadrados con un cuchillo o un cortador de pizza. Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee durante 15 minutos o hasta que se dore.