En cada hogar hay recetas que han sido transmitidas de generación en generación, recordando momentos felices y sabores deliciosos. Entre ellas se encuentran las galletas de polvo para hornear, un clásico que siempre es bienvenido.
En este caso queremos compartir con ustedes una receta muy especial, llevada a cabo por la mamá de alguien cercano, y que sin duda será un éxito en cualquier hogar. A continuación les detallaremos cómo prepararlas para que puedan disfrutarlas también.
Preparación 15 minutos
Cocinado 10-12 minutos
Total 25-30 minutos
Raciones Aproximadamente 24 galletas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 66 calorías, proteína 1.3 g, carbohidratos 8,4 g, grasas 2,9 g, colesterol 0,6 mg, sodio 126,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 230 grados C (450°F).
2.
En un tazón mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue la manteca y mezcle hasta que quede en pedazos pequeños. Agregue la leche poco a poco y mezcle hasta que se forme una bola.
3.
Extiéndala sobre una tabla enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 a 1/5 cm. Cortar en el tamaño deseado y sumergir en manteca derretida. Coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.
4.
Hornee a 230 grados C (450°F) durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
5.
Deje enfriar las galletas antes de servirlas.
¿Cómo sé si las galletas están listas para hornear?
Debes buscar que la masa tenga una consistencia suave y elástica. Si se te pega a los dedos al tocarla, es probable que esté demasiado blanda.
¿Puedo agregar otros sabores a las galletas?
Sí, puedes agregar chispas de chocolate, nueces picadas o cualquier otro sabor que te guste. Solo asegúrate de no agregar demasiado para que la masa no se vuelva muy húmeda.
¿Cómo puedo hacer que las galletas sean más crujientes?
Puedes aumentar el tiempo de horneado en un par de minutos o asegurarte de que la masa esté bien fría antes de hornear. También puedes agregar un poco más de harina para que la masa sea menos húmeda.
Comentarios de la receta Galletas De Polvo Para Hornear De Mamá
2024-08-15 07:51:06
María Reyes 5/5
Esta receta es perfecta para hornear deliciosas galletas, fácil de seguir y con ingredientes muy fáciles de obtener. Me encanta que incluyan una variación para hacer bizcochos en lugar de las clásicas galletas de polvo.
2024-08-11 11:28:11
Ximena Gutiérrez 5/5
Me encantaron las galletas de polvo para hornear que me enseñó mi mamá, son tan fáciles de hacer y están deliciosas, además son una excelente opción para cuando no tengo tiempo. ¡Lo recomiendo a todos!
2024-08-11 05:54:38
Dolores Rincón 5/5
Me gustaron mucho estas galletas de polvo para hornear, son simples y deliciosas. También son fáciles de hacer porque no requieren demasiados ingredientes y el proceso es sencillo. Mi mamá me enseñó a hacerlas cuando era pequeña y las he estado haciendo con mis nietos últimamente. Les encantan.
2024-08-01 03:22:08
Ximena Pérez 5/5
Me encantaron estas galletas de polvo para hornear de mamá, son muy fáciles de preparar y tienen un sabor delicado. La receta es fácil de seguir y los resultados son siempre excelentes. El procedimiento es rápido y no requiere muchos ingredientes, lo que la hace ideal para hacer con mis hijos.
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