Galletas De Pastel Escocés

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (212 grados C).

2.

Engrase una bandeja para hornear galletas.

3.

En un tazón mediano, mezcle la harina de avena, el salvado, la sal, el polvo de hornear, la crema de tártaro, la canela y el azúcar.

4.

Cortar la mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas.

5.

Agregue el huevo, la leche y la vainilla hasta que la mezcla esté bien mezclada.

6.

Deje caer cucharadas colmadas en la bandeja para hornear preparada.

7.

Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, las galletas deben estar ligeramente doradas.