Galletas De Pastel Escocés

Name: Galletas De Pastel Escocés
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; 1 taza de harina de avena; ¼ taza de salvado de trigo; ¼ cucharadita de sal; ½ cucharadita de levadura en polvo; ½ cucharadita de crémor tártaro; 1 huevo; ¼ cucharadita extracto de vainilla; 1 taza de leche; ½ cucharadita de canela molida; 6 cucharaditas de azúcar blanco

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 46 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 4,7 g, grasa 2,7 g, colesterol 13,6 mg, sodio 55,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (212 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle la harina de avena, el salvado, la sal, el polvo de hornear, la crema de tártaro, la canela y el azúcar. Cortar la mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue el huevo, la leche y la vainilla hasta que la mezcla esté bien mezclada.

Deje caer cucharadas colmadas en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, las galletas deben estar ligeramente doradas.