Galletas De Naranja Y Zanahoria

Prep: 20 mins

Cocinar: 15 mins

Total: 35 mins

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 235 calorías, proteína 2.9 g, carbohidratos 27,2 g, grasas 13,2 g, colesterol 15,1 mg, sodio 100,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.", "En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agregue la vainilla y las zanahorias. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa. Por último, incorpora las nueces. Deje caer cucharadas colmadas sobre la bandeja para hornear preparada.", "Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.", "Para hacer el glaseado, ponga 1 taza de azúcar glas en un tazón mediano. Ralle la cáscara de naranja en el tazón. con el azúcar. Exprima suficiente jugo de la naranja para formar una consistencia fina pero untable. Mezcle hasta que quede suave. Si es necesario, agregue más azúcar glas. Espárzalo sobre las galletas enfriadas. Guárdelo en un recipiente hermético".]

Olalla 5/5

Hola Gorka, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede ser un poco más largo y las galletas pueden quedar más oscuras. ¡Espero que te queden riquísimas!

Cai 5/5

Estas galletas son una delicia. La combinación de zanahoria y naranja es genial, y quedaron muy esponjosas. Me encantó cómo se derritieron en la boca.

Irune 5/5

Hola Gael, puedes usar mantequilla pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 15-20 minutos a 180 grados. ¡Espero que te queden riquísimas!

Gorka 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?

Delfina 5/5

Estas galletas son deliciosas. Me encantó el toque de naranja y la textura que aporta la zanahoria. Salieron muy bien, tal como indicabas en la receta.

Gael 4/5

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo se necesitan al horno?