Galletas De Melaza De Grammy Burnham

Name: Galletas De Melaza De Grammy Burnham
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de manteca vegetal; 1½ tazas de azúcar blanca; 3 huevos; ½ taza de melaza; 2¾ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida; 1 cucharadita de jengibre molido; 1½ tazas de pasas

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Adicional : 15 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 130 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 24 g, grasa 3,4 g, colesterol 15,5 mg, sodio 43,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear.

En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la melaza. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la pimienta de Jamaica y el jengibre; mezclar con la mezcla de melaza. Agregue las pasas. Vierta la masa por cucharadas en las bandejas para hornear preparadas.

Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que el centro esté firme. Enfriar en rejillas de alambre.