Galletas De Melaza De Grammy Burnham
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Adicional ::
15 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
36
Rendimiento::
3 docenas
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 3 huevos
- ½ taza de melaza
- 2¾ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1½ tazas de pasas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear.
2
En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la melaza. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la pimienta de Jamaica y el jengibre; mezclar con la mezcla de melaza. Agregue las pasas. Vierta la masa por cucharadas en las bandejas para hornear preparadas.
3
Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que el centro esté firme. Enfriar en rejillas de alambre.
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