Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Derrita las chispas de chocolate al fuego y déjelas enfriar.
2.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3.
Dejar de lado.
4.
Con una batidora eléctrica a velocidad media-baja, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
5.
Agregue la vainilla, el jarabe de maíz y el huevo y continúe batiendo hasta que estén bien combinados.
6.
Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue el chocolate derretido.
7.
Agregue la mezcla de harina y continúe batiendo hasta que esté bien combinado.
8.
Refrigerar hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.
9.
Forme la masa en bolas de aproximadamente 1 pulgada y pásela por azúcar adicional.
10.
Coloque en bandejas para hornear sin engrasar con una separación de aproximadamente 1 pulgada.
11.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 10 a 15 minutos.
12.
Deje reposar en las bandejas para hornear durante 1 minuto antes de retirarlas a las rejillas para que se enfríen.
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