Name: Galletas De Mantequilla De Chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 taza de mantequilla, blanda; 1 taza de azúcar blanca; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Prep: 15 min

Cocción: 20 min

Adicional: 10 min

Total: 45 min

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docena

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar

1 taza de mantequilla, blanda

1 taza de azúcar blanca

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 57 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 6,8 g, grasa 3,2 g, colesterol 8,1 mg, sodio 22 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)

Mezcle la harina y el cacao en polvo en un tazón

Bate la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa. Agrega el azúcar y el extracto de vainilla; mezclar bien. Incorpora la mezcla de harina gradualmente, 1/2 taza a la vez, hasta que se incorpore; la masa parecerá arena húmeda

Presiona la masa firmemente en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Cortar en rectángulos de 1x2 pulgadas. Pincha cada rectángulo unas cuantas veces con un tenedor.

Hornéalo en el horno precalentado hasta que la parte superior luzca seca y los bordes comiencen a separarse de los lados de la fuente, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar antes de sacarlo de la sartén.