Name: Galletas Sartén II
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 docenas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de mantequilla; 200 g de azúcar blanca; 240 ml de dátiles, sin hueso y picados; 1 huevo batido; 240 g de cereal de arroz crujiente; 60 g de coco rallado; 5 ml de vainilla extracto; 30 g de azúcar glas

Galletas Sartén II

Preparación: 10 minutos Cocinado: 5 minutos Total: 15 minutos Raciones: 2 docenas

Ingredientes

113 g de mantequilla
200 g de azúcar blanca
240 ml de dátiles, sin hueso y picados
1 huevo batido
240 g de cereal de arroz crujiente
60 g de coco rallado
5 ml de vainilla extracto
30 g de azúcar glas

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Elaboración

Precalienta tu sartén a fuego medio.

Derrite la mantequilla en la sartén y añade el azúcar blanca. Mezcla bien hasta que se disuelva.

Agrega los dátiles picados y mezcla de nuevo.

Incorpora el huevo batido y mezcla todo bien.

Añade el cereal de arroz crujiente, el coco rallado y la vainilla extracto. Mezcla para que todos los ingredientes estén bien integrados.

Por último, añade el azúcar glas y mezcla de nuevo.

Con una cuchara, toma porciones del tamaño deseado y colócalas en la sartén. Cocina cada porción durante unos 2-3 minutos o hasta que estén doradas.

Retira las galletas de la sartén y déjalas enfriar sobre una rejilla antes de servirlas.

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