En esta ocasión, te presentamos una receta tradicional muy especial, que combina sabores dulces y especiados, ideal para sorprender a tus seres queridos en cualquier momento del año.
A partir de la pulpa de caqui maduro se crean galletas irresistibles, con un toque de esencia autóctona que las hace únicas. ¡No te pierdas esta receta tan especial y única, que seguramente se convertirá en una de tus favoritas!
Prep: 15 mins
Cocine : 15 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 214 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 30,1 g , grasa 9,9 g, colesterol 23,9 mg, sodio 176,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
2.
Disuelva el bicarbonato de sodio en la pulpa de caqui y reserve.
3.
Tamice la harina, las especias y la sal, reserve.
4.
Haga una crema de mantequilla o margarina y azúcar hasta que quede esponjoso, bata el huevo y el caqui.
5.
Agregue los ingredientes secos.
6.
Agregue las nueces y las pasas.
7.
Deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada.
8.
Hornee por 15 minutos.
Comentarios de la receta Galletas De Caqui I
2024-08-15 04:01:08
Julián Morales 5/5
Me parece una delicia poder tener este tipo de recetas a la mano, y particularmente me llama la atención que esta sea fácil de seguir para cualquiera. La inclusión de ingredientes tan diversos como el caqui y las nueces es algo verdaderamente interesante, ya que no es común verlo en recetas cotidianas. Me gustaría saber si se pueden agregar otros tipos de frutas o bien hacer variaciones con esta receta.
2024-08-06 11:06:11
Ximena Sánchez 5/5
Me encantaron las galletas de caqui, fueron deliciosas y su sabor tan rico no se les puede quitar ninguna estrella.
2024-08-02 14:25:48
María Torres 5/5
Me encantaron las galletas de caqui I, son una delicia y el aroma que desprenden al hornearlas es maravilloso. Lo único que podría mejorarlas serían algunas variantes en los ingredientes para darles un toque personal a cada persona.
¿Qué ingredientes se utilizan en las galletas de caqui I?
Los ingredientes necesarios para hacer estas galletas son: 2 caquis maduros, en puré; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de clavo molido; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ cucharadita de sal; 1 huevo grande; 1 taza de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla; 1 taza de pasas; 1 taza de nueces picadas.
¿Cuál es la temperatura adecuada para hornear estas galletas?
La temperatura adecuada para hornear las galletas de caqui I es 350 grados F (180 grados C).
¿Cómo se prepara el bicarbonato de sodio en esta receta?
El bicarbonato de sodio se disuelve en la pulpa de caqui y se reserva.
¿Qué tipo de harina se utiliza para hacer estas galletas?
Se utiliza harina para todo uso.
¿Cómo se presentan las galletas después del horneado?
No se especifica la apariencia final de las galletas después del horneado, aunque generalmente el procedimiento incluye dejar caer por cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada y hornear durante 15 minutos.
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