【 Receta Galletas De Mantequilla De Café 】2025

¿Quieres saborear algo delicioso y con un toque de elegancia? Pues, estas galletas de mantequilla de café son una opción perfecta para cualquier ocasión.

No te pierdas esta oportunidad de preparar unas deliciosas galletas que seguro encantarán a todos los paladares. ¡Prepárate para hacer algo verdaderamente delicioso y especial!

Porciones: 30

Rendimiento: 5 docenas

Ingredientes

½ taza de almendras finamente molidas

1¼ tazas de harina para todo uso tamizada

¾ taza de azúcar glas

2 cucharadas de café instantáneo en polvo

¾ taza de mantequilla, blanda

⅓ taza de azúcar granulada para decoración

Información nutricional

Por Ración: 94 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 9,7 g, grasa 5,9 g, colesterol 12,2 mg, sodio 32,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En un tazón grande combine las almendras, la harina, el azúcar glas y el café. Corte la mantequilla y mezcle hasta que esté bien mezclado. Forme una bola con la masa, envuélvala en papel de aluminio o plástico y refrigere durante al menos media hora". En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa fría hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cortar con un cortador de galletas de 2 pulgadas. Coloque las galletas con una separación de 1 pulgada en una bandeja para hornear sin engrasar y espolvoree la parte superior con azúcar granulada.", "Hornee de 10 a 12 minutos en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) o hasta que los bordes estén firmes. Quitar de la hoja. Enfriar las galletas sobre una rejilla."]

¿Qué ingredientes se utilizan en las Galletas De Mantequilla De Café?

Las galletas requieren ½ taza de almendras finamente molidas, 1¼ tazas de harina para todo uso tamizada, ¾ taza de azúcar glas, 2 cucharadas de café instantáneo en polvo, ¾ taza de mantequilla, blanda y ⅓ taza de azúcar granulada para decoración.

¿Cómo preparo las Galletas De Mantequilla De Café?

En primer lugar, combine en un tazón grande las almendras, la harina, el azúcar glas y el café. Luego, corte la mantequilla y mezcle hasta que esté bien mezclado. Forme una bola con la masa, envuélvala en papel de aluminio o plástico y refrigere durante al menos media hora.

¿Cómo se cuecen las Galletas De Mantequilla De Café?

Una vez que la masa esté fría, enrollela en una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cortar con un cortador de galletas de 2 pulgadas y coloque las galletas con una separación de 1 pulgada en una bandeja para hornear sin engrasar. Espolvoree la parte superior con azúcar granulada.

¿A qué temperatura se hornean las Galletas De Mantequilla De Café?

Hornee de 10 a 12 minutos en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) o hasta que los bordes estén firmes.

¿Cómo se sirven las Galletas De Mantequilla De Café?

Quitar de la hoja y enfriar las galletas sobre una rejilla.

Comentarios de la receta Galletas De Mantequilla De Café

2025-11-13 16:38:59

Oihan 5/5

Hola Peio, puedes probar a sustituir las almendras por avellanas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden ricas!

2025-11-12 13:58:52

Celia 5/5

Estas galletas están deliciosas, la mantequilla y el café le dan un toque riquísimo. Me ha salido bien, aunque me costó un poco tamizar la harina.

2025-11-11 19:26:58

Peio 4/5

No sé si puedo sustituir las almendras por avellanas. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?

2024-08-22 03:01:17

María Pérez 5/5

'He probado estas galletas de mantequilla de café y me han encantado, los ingredientes son muy fáciles de encontrar en cualquier tienda local y el procedimiento es sencillo y fácil de seguir. La receta está bien explicada y las instrucciones son claras. Me gustó especialmente la combinación de mantequilla con café instantáneo en polvo, es una idea innovadora y deliciosa. Las galletas tienen un buen tamaño, están crujientes por fuera y tiernas por dentro. En resumen, esta receta es excelente para cualquier persona que busque algo rápido y delicioso para satisfacer su antojo de galletas caseras.'

2024-08-13 20:08:35

Elena Gómez 5/5

Estas galletas de mantequilla de café son verdaderamente deliciosas, gracias por compartirla. Lo único que agregaría a esta receta es un toque de canela para darles un poco más de complejidad de sabor y textura. Son ideales para acompañar una taza de café o té en cualquier momento del día.

2024-08-05 23:32:10

Ximena Fernández 5/5

'Hice estas deliciosas galletas recién y mi familia las adoró, los sabores de café y mantequilla en perfecta armonía.'

2024-07-31 05:45:00

María García 5/5

'Me encantó la receta de Galletas De Mantequilla De Café, el sabor del café y las almendras fue perfecto para un dulce tan simple pero tan sabroso. La explicación paso a paso era muy clara y fácil de seguir, lo cual es fundamental para una persona principiante en la cocina como yo. Lo único que pensé que podría mejorar son más detalles sobre el tiempo exacto de cocción en el horno o posibles consejos adicionales para obtener una textura perfecta. A pesar de eso, fue una experiencia culinaria muy gratificante y estoy ansiosa por probar otra receta similar.'