Galletas De Jengibre Sin Huevo
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de manteca vegetal
- 1 taza de melaza oscura
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 4 tazas de harina para todo uso
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, mezcle el azúcar y la manteca hasta que quede suave. Agregue la melaza. Combine el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y 3 3/4 tazas de harina; mezclar con la mezcla de melaza. Agregue más harina si es necesario para que la masa esté lo suficientemente rígida como para extenderla. Use la harina restante para espolvorear la superficie de rodadura. Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y córtela con cortadores de galletas.
Hornee de 5 a 7 minutos en el horno precalentado. retirar de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estas galletas sin huevo de jengibre, son muy deliciosas y el proceso de preparación es fácil de seguir. La combinación de los ingredientes es perfecta para un dulce más salado, y no requiere mucho tiempo ni esfuerzo en la cocina. Las disfruto con mi taza de té después de cenar. ¡Lo recomiendo!
26/07/2024Me encantan estas galletas sin huevo, son una delicia y no les falta sabor. Se ven muy tentadoras en la bandeja y su aroma es inconfundible. Al hacerlas se puede apreciar un poco de dificultad para manipular la masa ya que puede ser muy pegajosa.
30/07/2024Me encantaron estas galletas, son muy fáciles de preparar y tienen un sabor tan intenso al jengibre que no puedes dejar de querer más. La receta es realmente sencilla y el resultado final delicioso, sin duda alguna una excelente opción para sorprender a los amigos y familiares con un postre o snack saludable.
18/08/2024