Galletas De Jengibre II
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ¾ taza de manteca vegetal
- ¼ taza de melaza
- 1 huevo
- 2¼ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de clavo de olor molido
- ¼ de cucharadita de sal
- ⅓ taza de azúcar granulada para decorar
Elaboración
Bate el azúcar moreno, la manteca vegetal, la melaza y el huevo. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, el clavo y la sal. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente la bandeja para hornear galletas.
Déle forma de bolas a la masa con cucharaditas redondeadas. Sumerja las tapas en azúcar blanca. Coloque las bolas, con el lado del azúcar hacia arriba, a aproximadamente 3 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear galletas.
Hornee de 10 a 12 minutos, o solo hasta que cuaje. Enfriar en rejillas de alambre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta receta de galletas de jengibre es una maravilla, con un toque especial en cada bocado. El proceso para hacerlas es bastante sencillo y el resultado final muy gratificante, lo que las hace ideales para servirlas en cualquier ocasión especial o simplemente como un regalo personalizado para amigos y familiares.
26/07/2024Me encantan estas galletas de jengibre porque son tan fáciles de hacer y tienen ese toque de esencia de especias que me hace sentir como en Navidad. Se sienten un poco más suaves que las otras versiones, quizás debido al cambio de harina para todo uso, pero sin duda quedan muy deliciosas con esa capa de azúcar granulada en la parte superior.
31/07/2024Me encantaron estas galletas de jengibre II, son perfectas para regalar en fiestas y eventos. Su sabor es intenso pero no demasiado dulce, con un aroma a jengibre que invita a disfrutarlas. La presentación es también muy atractiva, gracias al toque final de azúcar granulada.
19/08/2024