Name: Galletas Marta Washington
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 claras de huevo; ¼ de cucharadita de sal; .688 taza de azúcar morena envasada; 1½ cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de nueces en mitades

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

2 claras de huevo

¼ de cucharadita de sal

.688 taza de azúcar morena envasada

1½ cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de nueces en mitades

Información nutricional

Por Ración: 76 calorías, 1 g de proteína, 9,1 g de carbohidratos, 4,3 g de grasa, 40,8 mg de sodio.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C), Bate las claras de huevo y la sal hasta que estén espumosas; agregue gradualmente el azúcar moreno y la vainilla.

Continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos.

Dobla por la mitad las pacanas.

Pon una cucharadita en una bandeja para hornear engrasada.

Hornear durante 1 hora.